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标题: [转帖] 老浒记北京炸酱面 [打印本页]

作者: kakasa 时间: 2009-8-20 17:22 标题: 老浒记北京炸酱面

地址：北京市宣武区琉璃厂南新华街58号近师大一附中
人均：60

店内装修和桌椅都是老北京特色，洗手间外面还有观赏鱼和鹦鹉，来的外国人不少，周末去是要排号的。
因为人很多，服务的速度慢了点，但是还算是比较周道。
貌似做的也不全是老北京的特色菜，川菜什么的也有。

那天的麻豆腐做的不好，味道怪怪的

夫妻肺片：确实挺辣的，切的也挺薄

柠檬日本豆腐，酸甜的味道，滑嫩的口感，柠檬的清香，带来味觉上全新的感受

烤鸭，味道一般

葱烧海参

一虾两吃，椒盐的和白灼的

红烧狮子头，个头超级大，有点咸了

净点菜了，没要主食“炸酱面”，有点可惜，下次来再尝。

[ 本帖最后由 kakasa 于 2009-8-20 17:28 编辑 ]

作者: yyb9903330 时间: 2009-8-20 17:31

没点炸酱面算是你运气,吃一次就终生难忘!太难吃了,很咸.

作者: yihang_1314 时间: 2009-8-20 17:32

第一盘那个豆腐太难看了，实在影响食欲啊。

作者: 62828711 时间: 2009-8-20 17:46

北京好吃的东西实在太多呀，楼主还是来点特色的

作者: Ice-Hess 时间: 2009-8-20 19:49

本来很期待看看楼主大大对他们家炸酱面的评价，居然没有。说老实话，看不出这家有什么北京特色。人这么多，多数是凑热闹的吧。

作者: mayday82511 时间: 2009-8-20 22:03

葱烧海参是鲁菜吧。照片拍得不错挺吸引人的，不知道口味怎么样啊

作者: hinple 时间: 2009-8-21 00:27

没炸酱面呢！
那些图晚上看了还真想吃宵夜，那个柠檬日本豆腐，听创新的嘛~

作者: ggt123 时间: 2009-8-21 01:05

不错，光看着都咽口水，可惜没在北京了，记着下次把炸酱面发上来。

作者: __wn__ 时间: 2009-8-21 09:14

第一张豆腐实在反胃的很，下面几道都不错的说

作者: 汉森 时间: 2009-8-21 09:20

炸酱面里的肉丁非常好吃，还应该就着葱蒜瓣吃

作者: rrdys 时间: 2009-8-21 13:43

怎么就没有看到杂酱面，炸酱面貌似各有春秋，味道各异

作者: fhwasin 时间: 2009-8-21 15:29

看着就好吃,下个月有空一定交上人去尝尝!

作者: fan5576510 时间: 2009-8-21 16:19

晕被楼主耍来我们都是蹦着炸酱面来的

作者: pansy2 时间: 2009-8-21 22:42

柠檬日本豆腐看起来不错，冲着炸酱面进来的，可惜LZ没放图~主要是因为没吃过，虽然街上也有在卖，总怕不地道。唉~啥时能吃到啊~

作者: cylybhxy 时间: 2009-8-22 11:57

现在哪里都有炸酱面，但是吃不到正宗的啦!

作者: etornadoq 时间: 2009-8-22 12:17

吃着炸酱面，再加上蒜，吃完后再来碗面汤，啊啊，爽死了！

作者: savagepoppy 时间: 2009-8-22 13:09

想看的是炸酱面的图，可惜没有，怎么都是菜的图啊

作者: antlantis 时间: 2009-8-22 13:15

炸酱面呢。怎么没有啊？其他的看着还好，有机会去看看！

作者: jane4261990 时间: 2009-8-22 20:34

怎么没看到炸酱面？不过虽然这些色相就还好，吃起来还不错啊~~~

作者: 56163925 时间: 2009-8-22 22:18

有几样确实让人看着眼馋，不过那个麻豆腐比较难看

作者: @8858tne 时间: 2009-8-23 20:23

红烧狮子头北就京不如,扬州的地道,楼主介绍很详细,菜有特色好贴,支持起来让更多朋友看到.

作者: htbugs 时间: 2009-8-23 20:29

没去过，不过看上去很好吃的样子，下次一定要尝尝。

作者: smd211 时间: 2009-8-24 04:30

只是觉得第一道菜做的样子不是很美观,给人看上去就没胃口的感觉!

作者: ben89 时间: 2009-8-24 08:01

看着形挺好看的,不过好象都是冷,那个生吃的也是.

作者: yanhang168 时间: 2009-8-24 08:53

第一张图片那个菜太难看了，看得我都没食欲了

作者: wjlike 时间: 2009-8-24 09:33

呵！楼主说是介绍炸酱面，结果看图片感觉好像跑题了

作者: yxztlmy 时间: 2009-8-25 22:16

呵呵，怎么标题提到的面条介绍的不多呢？不过图片还是不错

作者: sk87310 时间: 2009-8-26 00:42

没有去北京，不知道好吃不。不过那个第一盘菜看起来都很难吃呀

作者: kkii007 时间: 2009-8-26 11:10

炸酱面原来很期待的,后来去那一吃,还行吧.

作者: sohu-solo 时间: 2009-8-28 15:07

北京号吃的东西还是有很多的，想这种传统的，还是应该要吃正宗的

作者: leidabing 时间: 2009-8-28 15:29

感觉这个店里的食品很一般没有什么硬菜。不知口感如何有机会品尝一下

作者: hbjk1995 时间: 2009-8-28 15:36

看起来不错，但是最近血脂高了，看着油乎乎的东西，不太敢吃了

作者: 佛已乐在地狱 时间: 2009-8-29 13:19

我记得德外有一家炸酱面挺正宗的
上次去那吃过一次
而且挺便宜的
面好像是15吧
其他的就记不住了
挺长时间之前去的了

作者: dangerousfox 时间: 2009-8-29 14:10

我觉得那里的炸酱面会不错，没点可惜了，下次试试吧

作者: lhf00214431 时间: 2009-8-29 16:51

怎么没有炸酱面啊？楼主去面馆怎么能不吃面呢？

作者: windows318 时间: 2009-8-29 17:00

我虽然是南方人，但是对面食很喜欢，特别喜欢炸酱面，看了真是流口水。

作者: 3192000011 时间: 2009-8-29 20:10

那个柠檬日本豆腐没有吃过，看起来挺怪的，怎么没有杂酱面啊？

作者: 快乐的路比 时间: 2009-8-29 21:58

北京的炸酱面现在好多啊，有许多都不十分的地道，吃炸酱面关键还是看菜吗如何。

作者: yunfeixuewu 时间: 2009-8-29 22:00

我知道哪个地方了，下次去北京出差就去那里吃，反正也很近

作者: ben2006 时间: 2009-8-30 10:41

老实说第一盘那个豆腐，让我联想起了那个。。。感觉很恶心啊，拜托LZ下次卖相特不好的菜就不用发图了。。。

作者: xxjsq 时间: 2009-8-30 11:05

好想来一碗哦。口水都流出来了。是在杭州就好了。

作者: hjwxd123 时间: 2009-8-30 11:06

这些菜我一个也没有吃过一看就流口水啊有机会一定吃遍天下美食

作者: zrayll 时间: 2009-8-31 15:38

第一盘那个是豆腐啊？头一次见到这样的豆腐。接下来几样菜还可以。

作者: 100001 时间: 2009-8-31 15:51

非常不错啊看的我都流口水了这些菜是特色菜吧

作者: bsdhy1998 时间: 2009-8-31 16:22

看着就饿了，不过第一个卖相确实不怎么好，其他倒挺诱人的

作者: clxy7788 时间: 2009-8-31 22:12

看起来真有胃口，好观感也是不可或缺的阿。

作者: jack200903 时间: 2009-8-31 22:59

感觉这家店做的不怎么样，什么菜都有，挺杂的，还做得不怎么正宗

作者: dz19861030 时间: 2009-9-1 00:25

吃过京味斋的炸酱面，面好少，但是很好吃。8元一碗，炸酱面里的小菜和料自己选。

作者: dadi360 时间: 2009-9-1 07:39

我虽然是南方人可是我却喜欢吃面食,整天吃也不会腻.尝尽天下面食是我的理想

作者: qmxrwg 时间: 2009-9-1 18:37

看着很可口啊！口水都流出来了！有机会要尝尝！

作者: jay0zhou07 时间: 2009-9-1 18:43

我倒是非常钟爱炸酱面可能每个人的口味不同各有所爱了！

作者: 48hero 时间: 2009-9-1 19:07

炸酱面呢？我就是想看看正宗的，可惜竟然没有贴一张的说。

作者: fhwasin 时间: 2009-9-1 21:30

北京人一定都是知道的,而且外地人竟然也都非常清楚炸酱面的好吃

作者: wsyzhlh 时间: 2009-9-1 22:40

说到炸酱面，还是北京的最地道，其他地方的都没有那个味。

作者: 4558094 时间: 2009-9-2 15:08

其他几样还好但是请问一下第一张是啥咋看着就有点……没食欲呢！！

作者: 动脑筋 时间: 2009-9-2 19:38

看的样子是真不错！上次在西海附近吃了一次，可惜吃不惯！

作者: 动脑筋 时间: 2009-9-2 21:31

是吗！可能是我不会吃的缘故，下次我再试试！

作者: hongdie0083 时间: 2009-9-3 00:29

本来很期待看看楼主大大对他们家炸酱面的评价，居然没有。人这么多，多数是凑热闹的吧

作者: ly880509 时间: 2009-9-3 00:46

老浒记的炸酱面真的不是太好吃啊，吃过一次就没再在那吃过炸酱面了

作者: eisfeuer 时间: 2009-9-3 02:23

楼主有点儿搞啊，点了这么多菜偏偏不点炸酱面，这不是浪费了吗？

作者: 7225597a 时间: 2009-9-4 10:50

一碗老北京的炸酱面再配一碟小菜和一杯啤酒真的是享受啊，价格不贵吃到饱

作者: cbchww2005 时间: 2009-9-4 12:46

吃炸酱面要吃家里自己做的，饭馆的都不好吃，南方人吃不惯的！

作者: minifish2002 时间: 2009-9-4 12:50

老浒记北京炸酱面？还想进来看看呢。楼主舍本逐末，当家招牌没有点，可惜

作者: kingngu 时间: 2009-9-4 12:52

好有食欲的菜肴啊！好想尝一尝啊！一定要去买来吃！

作者: sheny1213 时间: 2009-9-4 16:07

夫妻肺片，烤鸭都是我喜欢的，怎么没炸酱面呢

作者: johndong 时间: 2009-9-4 16:35

感觉不像什么好吃的北京特色，看着口味就有点重

作者: hundang 时间: 2009-9-4 17:28

不错，光看着都咽口水，我最喜欢吃这个炸酱面里的肉丁了。

作者: zhaungle123456 时间: 2009-9-5 14:03

看我口水直流，都是好看又好吃的美食那。我好想吃呀。

作者: lfzz12345 时间: 2009-9-5 14:55

好图不错,很漂亮，看着都咽口水，一定要尝尝。

作者: eeadadad 时间: 2009-9-5 21:26

这吃下去不要几天才能消化啊，还得天天运动才行。

作者: best666 时间: 2009-9-7 15:29

楼主是在为这家店做广告来了吧，哈哈。看图片是不错。

作者: abc16888 时间: 2009-9-8 17:07

楼主，你的炸酱面哪去了，是不是被你吃光了。

作者: bxgxh33333 时间: 2009-9-8 17:57

怎么没见标题上的炸酱面啊？菜式还是很有特色，看得口水流了，肚子有点打鼓，发现还没吃饭

作者: baizongbaizong 时间: 2009-9-8 19:52

麻豆腐羊油炒不像第一盘那样。北京炸酱面吃的是菜码和气氛有点小二一吆喝，全是全是回忆。

作者: dmtak 时间: 2009-9-8 20:47

本来是想进来看下炸酱面的，可惜没看到啊，我看那些菜也还不错吧，
就是看楼主说的有些菜味道在注意下就好了，不过我现在也吃不到哈。

作者: xcsc0620 时间: 2009-9-8 21:21

非常喜欢吃北京炸酱面，但是怎么没有介绍呢？

作者: jxmmyt518888 时间: 2009-9-8 21:50

是啊，炸酱面说实话一点不好吃，咸不说还没有什么特点，是不是老北京手艺失传了啊

作者: hbyhs 时间: 2009-9-8 22:18

第一道菜,很多餐馆都会在上面放一朵鲜花,叫做鲜花插在那啥上,哈哈

作者: smnan2009 时间: 2009-9-8 22:29

楼主的照片拍摄的不错，可惜菜不怎么吸引人，希望楼主再去次多拍点。

作者: hgq688 时间: 2009-9-8 23:22

怎么一点面的意思也没有啊。是不是发错了。

作者: vhhj5887gh 时间: 2009-9-9 06:41

怀念海碗居的炸酱面,那才叫一赞! 怀念海碗居的炸酱面,那才叫一赞!

作者: tingxi2016 时间: 2009-9-12 23:34

柠檬日本豆腐看着就有食欲！流口水

作者: longjing1543 时间: 2009-9-13 00:32

来这里就等着准备吃炸酱面，洒家就好这口，北方人吗。光吃菜可不行，老感觉不挡饱。

作者: hncat 时间: 2009-9-13 14:15

说城里面吃炸酱面可以推荐一个好地方，就是西单的京味楼，有很多北京风味小吃味道都很好

作者: quaking 时间: 2009-9-13 16:59

看上去就不是很吸引人，建议楼主下次换一家再试试看

作者: as111 时间: 2009-9-13 17:17

北京炸酱面最出名了，弄得别的东西太多感觉反而不好

作者: Garnett21-5 时间: 2009-9-13 17:20

我要吃最后那个红烧狮子头，一定很好吃，看着就流口水了。

作者: tojun 时间: 2009-9-13 17:40

去过两三次了，每次去都是花好少的钱，吃得很饱。他店里的小菜味道也很不错哦

作者: ckwxml 时间: 2009-9-14 14:25

我爱吃那个虾，看着就流口水了，我老妈会烧的一手好虾

作者: yuyujs 时间: 2009-9-14 16:55

北京正中的炸酱面我还没有吃过．不知道和川菜，山东菜的炸酱面味道一样不

作者: alwaysdavid 时间: 2009-9-14 21:29

第一个菜那个什么豆腐，不符合色香味的真谛呀

作者: 124849277 时间: 2009-9-15 10:23

那个柠檬日本豆腐怎么看上去像鸡蛋黄呢，我想应该很好吃的样子

作者: lzlz1973 时间: 2009-9-15 13:26

看到第一道菜我无语了.如果吃饭时先来这样的一道菜你后面还有胃口么?

作者: gracehopper11 时间: 2009-9-15 15:15

我还没吃赤北京老浒记的面呢？看这个样子应该很好吃啊！

作者: 豸虫 时间: 2009-9-15 15:24

炸酱面我最喜欢吃了，很不错支持个流口水了.

作者: chengqi027 时间: 2009-9-15 15:42

看起来还不错不知道吃起来的感觉怎么样呢

作者: meihuasinong 时间: 2009-9-15 16:33

麻豆腐做的,有点恶心，不知道是不是拍的不太好

作者: 逍遥一指 时间: 2009-9-15 16:37

看的我都流口水了在北京吃美食是最理想的上次还没怎么尝呢

作者: wwccyyy 时间: 2009-9-15 16:43

葱烧海参是鲁菜吧。照片拍得不错挺吸引人的，不知道口味怎么样啊

作者: w379968795 时间: 2009-9-15 16:52

还没吃过炸酱面呢，怎么没图啊？最好能介绍下是怎么做的。

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