山东大饼加山东大葱，再弄点甜面酱，那简直是美极了！

感觉和我家门口的差不多的啊！感觉有一点失望啊！不是很诱人啊！

XXXHUUUU

小时候我的同学家就是做煎饼的。他家就是山东人。做出的煎饼又香又脆。现在的煎饼没发比

煎饼满大街都有，但做的好吃的没几家，不知道为什么

bluesal

本人在山东带过一段时间，特别怀念淄川的煎饼，确实有味又有营养。

项羽888

很健康的一种食品，尤其是无糖杂粮的那种煎饼。
虽然很多地方都有卖的，但还是泰安地区的最好，再配上章丘的大葱和大酱，吃起来绝对带劲。
缺点是可能吃相比较难看，会让人看起来面目狰狞，（尤其是美女）一次吃一张就好，多了您会发现咬肌酸痛，另外大葱多少会有些口气。
现在的煎饼经过了一些改良，原材料也丰富了，传统意义的酸煎饼一般是小米面或玉米面，也有三和面的，现在花生、芝麻、核桃各种豆子都可以加入，所以白口吃起来也很香。
如果卷菜吃也很不错，除了楼主提到的几种传统吃法，个人觉得自己在家的话炒个酸辣土豆丝或者醋溜绿豆芽来搭配就很清口。

煎饼卷大葱，山东人的标准，饭食看起来糙，其实吃起来很爽，很有山东大汉的味道。

晕死，这不是我每天吃的早饭吗，呵呵，不过味道还是不错的

请问山东煎饼具体是怎麼做的呢，并且做的面酱是怎麼弄的呢，市面上没有那种的面酱，挺好吃的，不知是怎麼做的，可否告知，谢谢

dovver

爬泰山的时候，爬到中午的时候 在半山腰 看见一个本地人坐在路边  从包里拿出煎饼大葱还有酱 卷着吃   看得我当时口水就下来了。 可惜没吃过正宗的山东煎饼。