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[转帖] 教你做川菜干烧鱼

ljp2234 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2009-5-7 20:40 只看该作者 0 这道菜很普通,干烧鱼我在家总吃,很香,连刺都能嚼烂
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tophong1

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22楼 大中小发表于 2009-5-8 14:22 只看该作者

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又一道美味的川菜，做鱼菜火候很重要。、

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tl517779744 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2009-5-9 17:38 只看该作者 0 想成都的干锅不算是正统的川菜如果是吃鱼我会选鲫鱼来做这道菜
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田野飞鸽该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-5-9 20:01 只看该作者 0 楼主介绍的非常详细，学会了，有机会试试，不过我更喜欢糖醋鲤鱼。
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buainin 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2009-5-9 20:38 只看该作者 0 我很喜欢吃川菜哦，味道好哦，就喜欢这个川味哦
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weineng 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2009-5-9 20:39 只看该作者 0 川菜这道菜的关键操作就是油的温度一定要控制好，要保证七成热，不然就要将鱼炸散的。
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野蛮领主该用户已被删除	27楼大中小发表于 2009-5-9 22:44 只看该作者 0 看起来比较一般的菜！没有什么心意!好像各地都有差不多做法的菜！
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awyong12

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28楼 大中小发表于 2009-5-9 23:24 只看该作者

0

简直太美味了，口水一大堆啊。支持支持！！

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zw19701125 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2009-5-10 00:14 只看该作者 0 这个菜我吃过，味道很好，其实不一定要自己学会，还是饭店更专业
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fkm99 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2009-5-10 13:10 只看该作者 0 没有吃过，支持楼主，从图片看起来味道很不错。
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