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[转帖] 可乐鸡翅 家庭简单做法

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很早之前就吃过这个菜了,现在还在流行,说明确实是不错啊

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我觉得还是第一中的比较好一点 我平常就是照第一种做法来的 但是看啦楼主的做法 我决定下次试一试楼主的做法  图片看上去挺不错的

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楼主的简单做法我也做过,味道不比前者做法味道差。
不过我自己还创新了一下:
1、热锅3分钟,倒冷油下锅,下鸡翅;
2、小火煎鸡翅至半金黄色,倒百事可乐,可乐的量以浸没鸡翅为标准;
3、放少许酱油缀色,不必放很多,只是调色用;
4、放朝天小辣椒或小干辣椒和干花椒,放多少以个人口味而定;
5、盖锅慢煮,每1分钟开盖翻动一下,至汤煮剩余3/1时,味道基本已经全部入味;
总结:香气浓重、口感酥软,入口味道微辣麻

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这个我做过几次,是挺好吃的,不过偏甜了,有些人不喜欢甜菜。

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好料子,做出来的东西一定很好吃~~~ 试试
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-5-26 22:33

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我是用第二种做法做的,不过没有放姜,放了十三香,我觉得味道不错

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可乐和鸡翅??那是什么味道?改天尝试一下哈哈~~直接用鸡翅蘸可乐吃得了~哈!

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这个菜做法很简单实用,楼住的帖子不错,继续努力.

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找这个找了好久,终于找到了谢谢了楼主
感谢送上

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可乐鸡翅,做过很多次,但是为啥每次都不成功呢?
郁闷了
每次都很认真的学习大家的经验呢。
今天回家在试验下。嘿嘿

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