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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-20 18:11   只看TA 1楼
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[转帖] 可乐鸡翅 家庭简单做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

我自己的做法比较简单了：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
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kfws 发表于 2009-5-20 18:43   只看TA 2楼
这个菜太有想法了，一定要在家做做看，很好吃的
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ufopkcn 发表于 2009-5-20 20:13   只看TA 3楼

这个好

简单实用，我喜欢吃。以后就照楼主的方法diy了。
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test123123 发表于 2009-5-20 22:27   只看TA 4楼
这个菜做法最简单了，适合喜欢吃甜的人
问一下楼主，做这个菜的时候用哪种可乐好一点？百事的还是可口？
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tk189848 发表于 2009-5-20 22:43   只看TA 5楼
难道这就是传说中的可乐鸡！我只吃过一般炸鸡块，嘴巴馋啊
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沉默的鬼 发表于 2009-5-20 22:59   只看TA 6楼
以前在报纸上看到过这个的做法 但是呢 一直没有尝试 恩 看到楼主这样推荐 我也要弄弄啦
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npj123 发表于 2009-5-20 23:06   只看TA 7楼
楼主你真是太有才了，这种那个可乐鸡翅也能做出来，明天我照你的方法做下试试，千万让我拉肚子哦。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-21 03:42   只看TA 8楼
味道咋样啊？
我一般都拿鸡翅来炸或者煎。
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jz322 发表于 2009-5-22 15:30   只看TA 9楼
非常喜欢这道菜，做起来很方便味道还好。其实加一点啤酒也不错。
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yanghaiboer 发表于 2009-5-22 15:49   只看TA 10楼
以前吃过可乐鸡翅但苦于不知道方法，这下可以自己研究一下做啦!
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