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All About Food | 美食频道
鹿茸三珍
该用户匿名发帖
发表于 2009-8-27 13:49
只看TA
1楼
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鹿茸三珍
基本特点 北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美. 基本材料:鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。 烹饪方法:将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。 特点:北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.
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该用户匿名发帖
发表于 2009-8-27 16:39
只看TA
2楼
看着做法倒挺简单的,有空做一道来吃试试看!
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