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「我要成为VIP」
| 同人女 发表于 2013-4-24 20:51 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香煎猪排的做法[13P] 准备材料；用厨房纸沾去多余水分及血水 撒一些洋葱；研磨出一些黑胡椒细粉  锅内不用放油直接煎制猪肉排；2分钟后翻面  另一面也煎2分钟，放入土豆片，转小火煎7分钟；煎好的肉排，晾3分钟，斜切肉条装盘  另起锅，黄油烧热快速倒入面粉炒制；加入少量水  加少许生抽和老抽；研磨适量黑胡椒粗粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可   [ 本帖最后由 同人女 于 2013-4-24 20:52 编辑 ] |
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| zhq1988926 发表于 2013-4-25 16:45 只看TA 4楼 |
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| 现在超市就有卖速冻的，但还是自己买肉做新鲜！ |
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