该用户匿名发帖 发表于 2008-4-15 04:31   只看TA 1楼
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[转帖] 聚三鲜

菜系：川菜

    用料：

    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。

    制作方法：

    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。

    2、将上述原料过水焯熟，控干。

    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。

    特点：

    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-15 10:22   只看TA 2楼
这个菜不像是川菜，看上去一点也不辣，应该是很养生的一道菜
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-15 21:31   只看TA 3楼
看起来很不错的样子，明天也要试试这道菜！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-15 21:53   只看TA 4楼
这道菜名字起的挺好的，做起来也比较的容易，不过要是楼主可以亲自做出来，再有个个步骤的图片就相当的好了。
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我爱阿根廷 发表于 2008-4-16 13:36   只看TA 5楼
看上去很清爽，应该味道不错，下次一定要试试
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wuyi2004 发表于 2008-4-17 04:46   只看TA 6楼
这样做出来的味道不错呀！我刚按照上面的步骤做完，很好吃！
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