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黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽。而且,异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

　　此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋　润皮肤十分有益。　　

　　制作材料：

　　黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。

　　温馨提示：

　　黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。

　　鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。