SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 自制凉皮[12P]

26 ‹‹123 ››

打印

[转帖] 自制凉皮[12P]

强热带风暴

LEVEL 1

积分: 3
金币: 127 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-5-2
最后登录: 2013-12-27

11楼 大中小发表于 2013-7-1 07:25 只看该作者

正准备今天做一碗呢，学习了！得会买材料实践去！

TOP

a07101144

LEVEL 1

积分: 2
金币: 88 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-2-18
最后登录: 2015-4-29

12楼 大中小发表于 2013-7-1 09:03 只看该作者

谢谢楼主分享正想吃凉皮呢

TOP

regalwyb

LEVEL 1

积分: 1
金币: 62 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-1
最后登录: 2022-4-11

13楼 大中小发表于 2013-7-1 09:49 只看该作者

凉皮一直都是很喜欢吃，可就是担心外面卖的东东不够卫生，品质没有保障而不敢买，现在终于可以自己在家做着吃了，嘿嘿！幸福，谢谢楼主分享！

TOP

kazeyuki

LEVEL 1

积分: 2
金币: 95 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-20
最后登录: 2015-12-15

14楼 大中小发表于 2013-7-2 09:08 只看该作者

做凉皮挺复杂的，在外面的看上去不卫生一般都不吃

TOP

sinosmz

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 13
金币: 671 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-21
最后登录: 2019-4-26

15楼 大中小发表于 2013-7-2 11:52 只看该作者

看起来容易做起来难啊我做的时候怎么面粉做不到这个薄

TOP

wxhtg19

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 316 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-11-17
最后登录: 2013-7-31

16楼 大中小发表于 2013-7-2 12:16 只看该作者

原来就是这样制作凉皮的，今年夏天一定要试试了，看着楼主的图片就觉得很好吃，谢谢分享

TOP

acer4540

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 241 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-4-18
最后登录: 2013-8-13

17楼 大中小发表于 2013-7-8 18:55 只看该作者

这样做的呀。真不知道。应该挺厚的这么做

TOP

stepsnow1

Ban to Visit(禁访)

积分: -25
金币: 1025 枚
威望: -9 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-11-8
最后登录: 2020-1-1

18楼 大中小发表于 2013-7-8 19:09 只看该作者

这么做的呀，以前我一直以为凉皮是煮出来的，现在才知道是蒸出来的。多加点辣椒油，很好吃哦。

TOP

囿于数中

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 11
金币: 565 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-3-22
最后登录: 2017-11-11

19楼 大中小发表于 2013-7-8 20:20 只看该作者

这东西做起来其实挺简单的，面皮反正很好做，差不多都一样。

TOP

shlhdhygh

LEVEL 1

积分: 3
金币: 125 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-11-25
最后登录: 2014-1-13

20楼 大中小发表于 2013-7-12 16:03 只看该作者

我按照差不多的方法做过一次，不是太成功，主要问题是洗面团时，差不多把面团都快洗没了，还没有出面筋，不知道什么原因，请教别人，有人讲要用高筋粉做面团才行，不过，我蒸出来的凉皮倒还可以。

本帖最近评分记录

浪迹天涯金币 +2 认真回复，奖励！ 2013-7-13 04:31

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

26 ‹‹123 ››