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[转帖] 川法制作新疆大盘鸡

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其实做这道菜,不光鸡要好,底下的饼也要好。

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从来没听说过的做法,但是四川的厨师手艺都非常好真是没得跳

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老是听说大盘鸡 今天终于知道怎么做了 和想象中差不多

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谢谢楼主分享,虽然我不太喜欢四川的麻味,仍然谢谢楼主

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看上去很是有食欲 一定很好吃 有空自己弄下看看

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个人觉得汤太多了,本人比较喜欢那种干干的做法,吃起来有咬劲,那就一个字爽

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不太喜欢吃辣,不过新疆大盘鸡还是很有名的,有机会要尝一下

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看这就有食欲!我还没吃过川味的大盘鸡呢!

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嗯,多加点料酒。大盘鸡这个菜,做坏了很难吃

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一看就有食欲了。没想到四川也有大盘鸡。就是会很辣的.不过我还是要吃

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