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| opiio88 发表于 2025-2-1 06:41 只看TA 1楼 |
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[美食] 缅甸香草啤酒鸭[11P]  健康功效 酱油:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:温中 食材用料鸭 1000克啤酒 一瓶缅甸香草 5个油 10克盐 5克酱油 5克八角 6个草果 一个桂皮 10克胡椒粉 5克鸡粉 3克老姜 10克大蒜 10克干辣椒 15克缅甸香草啤酒鸭的做法  1.准备好大料  2.放少量油炒香  3.放下鸭子炒好，变色，再放盐  4.换小煮锅，放下啤酒，大火煮5分钟，小火煮40分钟  5.中间要拿筷子翻，一是能更好入味，二防止烧锅。  6.要出锅了，要保留点汤汁  7.换大锅，放点油，把干辣椒，生姜，大蒜，炒香  8.之后放鸭，酱油，胡椒粉，收汁  9.最后放下缅甸香草，鸡粉。  10.出锅 |
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